О, гречишный чай появился в кофейнях. Или я просто давно по ним не ходил?

Поменял муку цельнозерновую на рисовую, топленое масло - на мягкий творог.Утром, пока спросонья собирался на тренировку и работу, испёк сладкий низкокалорийный яблочный пирог, немного изменив рецепт.

Калорийность примерно та же - около 100 ккал на 100 грамм.

Отрезал и поел уже за ужином.

Читаешь иногда, про бедных пастухов в горах, у которых только кусок вяленого мяса, плесневелый сыр, и вода из горного ручья, и вдруг понимаешь, что это не так уж и хреново. Только вместо горного ручья - бутылка Кока-Колы...На обеде мотался за козами, баранами и овцами по городу, обедал за рулём, по-пастушьи...

На фото - сырокопченые чипсы из филе цыплят, и заплесневелый сыр со скидкой 50%. Оч вкусно и то, и другое. "И можно без хлеба, - добавил Винни-Пух". ©

Не делаю упражнение «планка», потому что его нельзя делать, если только что поел. А я всегда только что поел.

— Пробовали занятия на пилоне? Если нет, то хотели бы попробовать?
— Боюсь перегнуть палку...

А у вас как подбор любимых упражнений происходил?

Подключил дочку (пока дома гостит) к своему увлечению низкокалорийными десертами и выпечкой.

Сам я больше люблю готовое есть, но дочка повелась и уже дважды сделала торты, а сегодня ещё и подарила три силиконовые формы для бисквитов (видимо, надеется, на меня переложить готовку).

Надо будет набить руку до автоматизма. Вкус мне нравится, калорийность - 140-160 ккал (чизкейки - меньше 100) - нравится ещё больше.

И, опять же, все без глютена.

#выпечка

Вот ежели у меня в желудке столкнутся коктейль NL и коктейль СИБИРСКАЯ КЛЕТЧАТКА - то кто кого заборет?

Какой коктейль самый мощный у NL? Какой коктейль самый мощный у Сибирской клетчатки?

Хочу устроить битву двух йокодзун, даже если сам я паду героической смертью от расстройства желудка, этот опыт послужит на пользу будущим поколениям худеющих - маленький понос для маленького человека, но гигантский рывок для всего диетического маркетинга!

На кого поставите?

Из выпечки тут только корж из обезжиренного сухого молока и кокосовой муки, сам "чиз" в чизкейке - муссовый (мягкий творог перемешанный с желатином).

Это т.н. "базовая версия" - дочка сказала что вкусно, мне же нужна начинка из ягод и дополнительные, кроме сладости от сахзама, вкусы. И украшение какими-нибудь фруктами и прочей лабудой. Иначе плоский вкус и недостаток "фактуры" получается. У меня простые порционные муссы поинтересней выходили.

По калорийности - заявлен расчет в 80 ккал, но буду пересчитывать под себя.

#выпечка

Раздражают заведения, в меню которых граммовка указана, а калорийность нет.

Куда смотрят защитники прав человека?

Да, я не могу взять и перестать жрать профитроли, но дайте хоть оценить масштаб бедствия... Как меню в пдф на сайте выкладывать - так это вы впереди планеты всей, а как правду про КБЖУ - так не дождешься.

Кто подскажет, какими НПА регулируется обязанность указывать граммовку/выход блюд?

Как считаете, к кому из депутатов Госдумы написать просьбу, чтобы внесли изменения в закон и обязали указывать КБЖУ в кафе и ресторанах?

UPD: tnx, Юлишна - "тут нашла информацию на вашу тему
https://zpp.rospotrebnadzor.ru/handbook/pitanie/memos/48554
Там и нормативный акт в начале указан"

Морковный пирог, по аналогии с яблочным. 100 ккал на 100 грамм.Пока не заметил разницы добавляю в тесто растительное масло или делаю без него... По идее, от способа введения масла должна изменяться структура теста, но тут его меньше овощной или фруктовой начинки....