Катерина, бисквиты - сахзам, 2-3 яйца
(я 3 использую, мне так взбивать удобней), 54 гр сухого молока
обезжиренного, 64 овсяной муки, 20 гр разрыхлителя, 14 гр какао, 60
мл молока . Яйца взбивать минут 10, только потом молоко добавить
аккуратно. В получившуюся пену быстро аккуратно всешать сухую
смесь. Два бисквита в микроволновке по 3 минуты, потом пополам режу
и пропитываю йогуртом с сахзамом.
Крем из мягкого творога с сахзамом и ароматизатором.
Тонкие ягодные слои - из размороженной клубники, размятой
толокушкой.
Собираю в кольце, настаиваю в холодильнике хотя бы часок.
Украшение, покрытие сверху и по бокам - по разному. Часто вообще не
парюсь, тем же творожным кремом обмазываю.